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Yb提问: 用烤箱做紫薯月饼

Ai回答: 食材

* 紫薯2-3个
* 面粉200克
* 糖粉50克
* 植物油100克
* 馅料（可选）

步骤

1、 准备紫薯泥：将紫薯洗净后去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟后取出，捣成泥状。
2、 制作面团：在一个大碗中，混合面粉和糖粉。加入植物油，搅拌至面团成型。
3、 揉面团：将面团揉至光滑且有弹性。
4、 分面团：将面团分成小块，大小根据个人喜好决定。
5、 制作馅料：如果使用馅料，可以将紫薯泥与其他食材（如豆沙、莲蓉等）混合，制成馅料。
6、 包馅：取一个小块面团，压扁后放入馅料，包成球状。
7、 放入烤箱：将包好的月饼放入预热的烤箱中，以180°C烘烤15-20分钟，或直到表面金黄色。
8、 冷却：烤好后取出，放置在通风处冷却。

小提示

* 烘烤时间和温度可以根据个人喜好和烤箱性能进行调整。
* 如果不想使用馅料，可以直接将紫薯泥作为馅料。
* 可以根据个人喜好添加其他食材，如芝麻、椰子粉等。

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搜索次数: 6

提问时间: 2025-04-30 00:54:37

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